>и если я правильно понимаю чтобы отдавать эти usb мфу через принт-сервер
Через несколько принт-серверов. Есть даже специальные мааааленькие железные принт-серверы.
И это не проблематично. Как говорят в Одессе, если проблема решается деньгами, то это не проблема, а расходы